第748章 拿出点真本事来 (第5/7页)

自己还需要另外学习什么。

    存在于他们这些在校生之间的竞争，并不是在烹饪的技术和相关知识上，而是在怎么和老师处好关系，好争取到像眼下这样难得的实习机会，去更好的装点一下自己将来用于求职的简历。

    很多在他们看起来非常成熟和世故的想法，其实只是麻痹自己去努力学习提高的理由罢了。

    在孙鸣泽看来，真正的人情世故和成熟，其实在于自己如何去想办法提高自己各方面的能力，对于食材的熟悉能力，烹饪能力，以及适应所处环境的能力。

    当然，这也不是说所有的人都必须这样，徐鸣泽只是觉得，他们现在已经老大不小的了，很多事情应该可以理性的去思考，需要有这样的一个看待问题和面对问题的心态。

    孙鸣泽忽然回想起之前他为了争取这一次的实习机会，特意去找老师申请名额。

    当时老师特别语重心长的说了句：“鸣泽，过去后厨之后，别让自己太懒散了，不要忘记，这次过去的目的除了熟悉工作环境，还要努力去观察后厨人员的烹饪cao作，要记得多学多看，少说话，多干活，不管到什么时候，勤快又懂事的人，总是比较受人待见。”

    “除此之外，还有一点，你要记住，凡事不要过于人云亦云，要有自己的想法和判断。”

    现在，他对这番话的理解，明显较之当初更为深刻了几分。

    千里马饭店怎么样，暂且不评价，但是来了后厨实习一天，孙鸣泽却发现这里的厨师，不论年纪大小，是不是专业出身，基本上只要有机会，就会互相讨论学习烹饪上面出现的一些问题。….而且闲暇的时候，还会特意刷一些烹饪类的教学看，一有空大家就会讨论一番。

    像是那几位尚未转正，跟在掌勺厨师