第752章 谁能想的到啊 (第7/7页)

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    不过这次做的是锅包水面筋，所以料汁要再侬一些。

    呛鼻的醋酸重一点。

    糖多放一点。

    入口就是锅包rou所特有的酸甜味，咬一口酥脆香浓，里面裹着的水面筋软硬适中，牙口不好的人也能吃，而且哪怕细品，除了颜色上较真正的猪rou略深一些，根本辨别不出有什么明显的区别。

    付宇将额外多做的两块锅包水面筋单独盛放，自己先捏着尝了一口。

    一口咬下去，付宇心里不由一松。

    成了！

    张金玉跟在后面，好奇问道：「怎么样？」

    付宇挑眉，将剩下的一块递过去：「你尝尝。」

    张金玉捏起来咬了一口，嚼了嚼，眼睛明显一亮，惊喜道：「绝了！这要是不知道是用的水面筋，谁能想的到啊！吃起来就是猪rou嘛！」

    将剩下的半块儿放进嘴里，仔细品了一下。

    嗯，口感很酥脆，里面的水面筋软硬适中，比猪rou做出来的口感要软一些，但又不会失去了rou质纤维的感觉。

    妙极了！

    张金玉尝过之后，赞不绝口：「付厨，你真是太牛了！就这菜端上桌，保证能让顾客满意！」

    付宇笑了笑：「那就好。」

    刚好这个时候，小林跑完腿回来。

    不等她问，付宇先招呼道：「来吧，锅包rou好了，给顾客送过去吧。」

    小林走近了一瞧，惊讶问道：「付厨，这食材替换了吗？」

    付宇点点头：「嗯，到时候帮着留意一下顾客的反应，要是不满意，我这边还可以重做。」

    有了付宇的保证，小林赶忙笑着应道：「好的，付厨！」巧克力蘸糖的美食圈外挂帝