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玉岫把猪皮切碎放到锅里，灶眼里的木柴呼啦啦的燃烧，大锅里放着猪皮的水开始冒泡。

    “就这么煮着就成？”

    “嗯，大火煮开，小火慢炖，熬上两个时辰，把汁液舀出来，放在盆子里，等着自然凝固。要是猪皮还成形状。就再放水继续熬一锅，还是一样的做法。等到了明天早上，切成大片浇上汁水，就成了。”皮冻也是林玉岫最爱吃的东西了，可是这一次她做这个却不是为了解馋，而是为了尽量省原材料。

    “听着娃娃说的头头是道，我咋就觉得我这二十几年白活了？还不如一个小娃娃知道的多。”有一个新媳妇子笑着说道，她是前年才嫁到西河村的，对于村子里以前的事情并不知道，也就不知道林玉岫的亲娘是谁。

    “这样的娃娃，我们村子里统共也就才一个，别人比不了。玉娃，我可等着吃你的新鲜吃食呢，要是做不好……”五婶子笑她道。

    “要是做不好，您打折我的腿，是不？您放上一万个心等着，一定好吃。”林玉岫笑着插嘴说道，说话还不忘给五婶子扮鬼脸。

    五婶子忍俊不禁的用油手在林玉岫的额头上猛点一指头。

    要是放其他调料会更好吃，可是，现在这个时代，调料不光种类少，还贵的很，索性就不放了，明天简单弄些浇头，一样好吃。

    “要两个时辰，还真是要花些功夫哩，光是柴火就要费不少。”

    “要是真的好吃也成，这么多猪皮，弄出这么大的一锅吃食来，费工夫费柴火算啥？”

    “说的也是呢，柴火满山都是，时间也多的很……”

    几个女人一面手脚麻利的干活，一面说说笑笑的互相打趣。