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 开水白菜之所以如此有名，不仅仅是因为食材贵，还要一遍遍过滤汤中杂质，用沸水浇娃娃菜，直到浇熟。

    一般煮好的菜叶子会丧失鲜嫩的模样，但开水白菜的烫熟不同，它依然青翠欲滴，犹如一棵新生的叶子，若常人不知道，还以为只是一棵生白菜放在清水里浸着。

    祝苏箐身为百年老店的传人，自是知道这道菜，心中一惊，若是输了该怎么办，眼睛动了动，被安排在观众席的手下开始大声嚷嚷。

    “吕星渺辣鸡！我请求评委取消他的参赛资格！”

    “吕星渺快滚下台吧，滚下台。”

    祝苏箐见到吕星渺鼻尖上的汗珠后，心下一动，虽然也觉得这招有点阴，但怎么可能让他做自己的爹，拼死拼活吕星渺都得输。

    蒋岐听到后，眸子一沉，那些吵闹的人就被踢了出去。

    只听“铃”地一声，鬼才刘老二晃了晃铃铛，“我做好了。”

    老曲喊了声“好”，粥已放到评委面前，等待评价。

    刘老二的粥叫“绿水青山”，他的粥竟是草绿色，盛在建盏中，那建盏的颜色就如黛绿的青山，而粥像清幽的绿水，看起来十分养眼。

    评委们闻了闻，袅袅烟雾升起，伴随着凉爽的味道。

    蒋岐喝了一口，被这独特的味道给怔住，里面虽有rou，但丝毫没有腥味，还能感受到清凉感，这rou与清凉感明明是不搭边的东西，是如何发挥的？

    “不错，不错。”评委们不止只喝了一口，而是舀了好几勺，边吃边点头，“刘老二，这道菜你是如何做的，竟能让粥也变得如此凉爽？”

    刘老二道：“回大人，我这rou是取自野兽中最嫩的